Simit

Simit: Geleneksel Odun Ateşinde Bol Susamlı Çıtır Lezzet

Has Odun Ekmek Fırını’nın simgesi haline gelen Simit, kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel tarifimizle her sabah fırınımızdan taze bir şekilde çıkıyor. Sokak lezzetlerinin en asil ve en sevilen üyesi olan simidimiz, dışının o meşhur çıtırlığı, pekmezli rengi ve içinin yumuşacık dokusuyla gerçek bir fırın klasiğidir. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, hızlı öğle atıştırmalıklarının en doyurucu seçeneği olan bu lezzet, sadece un, su ve maya değil; bir fırıncılık mirası barındırır.

Simidimizin en büyük özelliği, kaliteli malzemelerin doğru teknikle buluşmasıdır. Özenle yoğrulan hamurumuz, geleneksel yöntemlerle halka formuna getirildikten sonra en kaliteli üzüm pekmeziyle hazırlanan özel karışımımıza batırılır. Ardından, özenle seçilmiş bol miktardaki susamla kaplanarak odun ateşinin sıcaklığıyla buluşur. Has Odun Ekmek Fırını olarak, simitlerimizde hiçbir yapay koruyucu veya katkı maddesi kullanmıyoruz. Susamların ideal derecede kavrulmasıyla ortaya çıkan o iştah açıcı koku, fırınımızın tazelik garantisidir.

Dışı çıtır çıtır, içi ise ağızda dağılan pamuksu yapısıyla fark yaratan Simit, günlük olarak her saat taze pişirilir. İster bir parça beyaz peynir ve taze demlenmiş bir çay eşliğinde tüketin, ister sade haliyle çıtırlığının tadına varın; her ısırıkta odun fırınının o karakteristik tadını alacaksınız. Has Odun Ekmek Fırını kalitesiyle, çocukluk anılarınızdaki o gerçek simit lezzetini hemen sipariş verebilir, evinizde sıcak ve taptaze bir keyif sürebilirsiniz.